Micro-pousses de Moutarde jaune
La moutarde est la deuxième épice la plus populaire dans le monde, juste après le poivre. Elle est associée à des vertus curatives. En effet, elle se compose de nombreux phytonutriments qui ont des propriétés qui améliorent la santé et préviennent la maladie.
Ajoutez des saveurs vives à vos repas avec la pousse de moutarde jaune au goût qui rappelle celui du wasabi.
Savourez la avec des sardines et des pommes de terre, ou sophistiquez des œufs mimosa. Délicieuses en sandwichs ou en omelettes, elle est le condiment idéal à de nombreuses recettes.
Bienfaits pour la santé
La micro-pousse de moutarde est une bonne source de vitamine A, C, E, d’énergie, de glucides, protéines, fibres alimentaires, acide folique, niacine, riboflavine, thiamine, sodium, potassium, calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse et zinc.
- Antioxydant
- Soulage la congestion
- Aide à la digestion
- Aide à lutter contre les cellules cancéreuses, les infections ou les allergies
- Aide à soulager l'arthrite et les douleurs rhumatismales
- Réduit les migraines
- Aide à prévenir les risque de maladie
- Aide à soulager les symptômes de la ménopause
- Aide à faire passer la fièvre
- Contribue à prévenir l'asthme
- Ralentit le vieillissement des cellules
- Stimule la force des ongles et la croissance des cheveux
- Contribue à soulager les douleurs musculaires