"Les choses les plus grandes au monde ont commencé par être petites." Lao Tseu
Détendez vous un court instant avec Les Plantules
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Une ferme urbaine à Épinal
La ferme urbaine Les Plantules propose une alternative encore peu répandue en France afin de vous apporter une alimentation de choix, excessivement nutritive, originale et savoureuse. Nous produisons différentes variétés de micro-pousses dans un espace de culture adéquat, au cœur des Vosges, à Epinal.
Nous souhaitons nous engager activement en faveur d’une agriculture nouvelle, plus respectueuse. Les micro-pousses, ces nouvelles stars de l’alimentation santé et plaisir sont la solution idéale pour consommer plus frais et local. En effet, nous pensons qu’il est nécessaire de proposer d’autres façons de s'alimenter.
Les micro-pousses offrent un large panel de couleurs et un éventail de goûts surprenants. Elles ne sont donc pas qu’une magnifique décoration pour nos plats mais également de véritables bombes nutritionnelles et gourmandes pouvant astucieusement compléter notre alimentation quotidienne.
De petites verdures comestibles 100% naturelles !
Les jeunes pousses, véritable condensé de vitalité, sont cultivées naturellement, avec amour, sur un terreau de choix, sans pesticides, fongicides et engrais chimiques afin de répondre aux enjeux écologiques, environnementaux mais aussi humains. Bien s'alimenter est la façon la plus simple de se respecter, de prendre soin de soi et des autres. Notre nourriture est notre médicament selon Hippocrate.
Notre espace de culture , installé dans un local au climat maîtrisé, protège nos plantations de tout polluant ou particules, qui pourraient nuire à leur santé ou à celle des consommateurs.
Nos semences sont bio, testées et ne comportent aucun risque sanitaire.
Une philosophie de vie
Nous avons à cœur de participer au développement d'une agriculture raisonnée et responsable porteuse de valeur écologique et de lien social.
Innovante et optimisée au centimètre carré, notre production nous permet aujourd’hui de proposer des micro-pousses sur-vitaminées et gustatives.
Notre intention est de permettre aux vosgiens de se réapproprier le contrôle de leur alimentation.
En assurant un produit sain et en favorisant les circuits courts, nous désirons prendre en compte le consommateur et minimiser notre empreinte carbone en nous détachant des chaînes de transport logistique de l’industrie agro-alimentaire qui maltraitent notre planète et nos organismes.
Toutes nos variétés sont disponibles sur commande et désormais en vente sur les marchés des Merveilleuses estivales les jeudis, dans vos magasins BIO API, rue de la Bazaine à Epinal et à Grandvillers dans votre épicerie La Grantèle!
